วันนี้ เรามาทำเครื่องดื่มคลายร้อนแบบง่ายแสนง่าย
แล้วยังอร่อยสดชื่นอีกด้วย บลู เลม่อน หรือน้ำมะนาวสีฟ้า รสชาติ
เปรี้ยว หวาน และหอมสดชื่น ถ้าใครชอบรสซ่าๆ แบบโซดา ก็สามารถ
ดัดแปลง ใช้โซดา แทนน้ำเปล่าได้เลยค่ะ พอดีเจทท์ดื่มโซดาไม่ได้
เลยทำเป็นสูตรน้ำมะนาวธรรมดานะคะ
ตะแรก ตั้งใจจะใช้ชื่อเก๋ๆ ว่า Fly to the Sky แต่กลัวคนอื่นจะว่าเว่อร์
เลยเอาชื่อธรรมดาๆ ของเขาละกันนะคะ
ส่วนผสมมีไม่กี่อย่างเองค่ะ
น้ำเปล่า 6 oz.
น้ำเชื่อมแบบใส 3/4 oz. + - ตามชอบ
ไซรัป กลิ่น บลูคาลาสโซ ของ ดาวินชี 1 oz. + - ตามชอบ
น้ำแข็งบด
น้ำมะนาวสด 1 ลูก
ถ้าไม่มีใช้ผงมะนาวแทนได้นะคะ ใช้ประมาณ 1 ช้อนกาแฟพูนนิดๆ
เจทท์ใช้ผงมะนาวของคนอร์ค่ะ เพราะสะดวกดี เก็บง่ายกว่ามะนาวสด
ข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือรสชาติคงที่ดี ใช้มะนาวสด บางลูกก็ไม่เปรี้ยวซะนี่
บางลูกก็บีบออกมาไม่ค่อยมีน้ำอีก
เริ่มเลยค่ะ เทน้ำใส่ถ้วยตวง 6 ออนซ์ ในรูปนี้เจทท์เทผิดค่ะ ขาดไปนิดนึง ไม่เป็นไร
นางเอกของเราค่ะ บลูคาลาสโซ่ ของดาวินชี
ใช้ประมาณเท่านี้
น้ำเชื่อมใส
ใส่ผงมะนาวในน้ำเปล่า คนให้ละลาย แล้วเทใส่โถปั่น พร้อมกับน้ำเชื่อมใส
และไซรัป กลิ่นบลูคาลาสโซ่
น้ำแข็ง 1 แก้ว ขนาด 16 oz.
เอาทุกอย่างใส่โถปั่น
แล้วก็กดปุ่ม ปั่นให้เนียนละเอียด
ปั่นเสร็จแอบดูก่อนนิดนึงค่ะ ว่าใช้ได้หรือยัง
ใช้ได้แล้วก็ เทใส่แก้ว ปักหลอด ชิมได้เลยค่ะ
ดูใกล้ๆ ภาพถ่ายสีจะเพี้ยนหน่อยนะคะ พอดีไฟบนเพดาน แดงไปนิสส์
ไว้วันหลัง จะทำตอนกลางวันภาพจะได้สีไม่เพี้ยนนิ
ทานกับชีสเค้กละกันนะคะ วันนี้ จะได้ไม่หนักท้องเกินไป
ลองทำกันดูนะคะ อร่อย หรือไม่อร่อยยังไง ก็บอกกันได้ค่ะ
จบแล้วค่ะ
ขอบคุณความรู้ดีๆ จาก
http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=tig-tag&date=17-09-2007&group=2&gblog=3
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น